Ekologiczne Oregano suszone "To Naturalne"

Trudno wyobrazić sobie gotowanie bez tej przyprawy. Oregano to jedno z najbardziej aromatycznych ziół, które jest zarazem podstawą wielu europejskich kuchni, a szczególnie dań kuchni włoskiej.

Oregano, nazywane dzikim majerankiem lub lebiodką, znane jest ze swojego wspaniałego, słodkiego zapachu. Do dzisiaj jego mocny aromat wykorzystywany jest na różne sposoby, między innymi do aromatyzowania grillowanego mięsa – wystarczy położyć gałązki zioła na ruszcie, aby mięso nasyciło się zapachem oregano. Zioło to ma wyrazisty charakter i długo zachowuje intensywność smaku i aromatu. Jest jednym z podstawowych ziół kuchni śródziemnomorskiej, szczególnie greckiej i włoskiej.

Bez dodatku wyrazistego w smaku oregano nie można sobie wyobrazić pysznego spaghetti lub pizzy, jak i dań warzywnych typu leczo, zapiekane czy grillowane warzywa lub ratatouille. Jest wprost idealne do sztandarowych dań kuchni włoskiej, greckiej, hiszpańskiej, ale i polskiej. Przyprawia się nim wszelkiego rodzaju zapiekanki, pieczone mięso, cielęcinę, wieprzowinę, jagnięcinę, zawiesiste zupy czy pieczone ziemniaki. Oregano służy do przyprawiania warzyw takich jak pomidory, groch, fasola, sałata, ale też cukinia i bakłażan, serów i owoców morza. 

Warto pamiętać, że oregano dodaje się dopiero pod sam koniec gotowania, najlepiej 10 minut przed ukończeniem przygotowywania potrawy.

Ekologiczne Oregano suszone „To Naturalne” w skrócie:

• Smak: wyrazisty, słodki
• Zastosowanie: pizza, spaghetti, makarony, pieczone mięsa
• Pasuje do: tymianek, bazylia, pieprz
• Jak przechowywać: w szczelnie zamkniętym opakowaniu