Czarnuszka nasiona

Czarnuszka ma ostro-korzenny aromat, a w smaku przypomina nawet gorzką czekoladę.
Ze względu na charakterystyczny, mocny smak używana jest w kuchni jako zamiennik pieprzu. Jej nasiona najczęściej dodaje się do serów, ale też jako dodatek do różnego rodzaju pieczywa i zup. Często możemy odnaleźć jej aromat w przetworach warzywnych oraz mięsnych, a w połączeniu z miodem tworzy pyszną marynatę do dań z grilla.
Z powodzeniem nadaje potrawom korzenny posmak oraz uwydatnia ich naturalny smak.

Czarnuszkę dodaje się także do kasz oraz sałatek i innych dań przeważnie podawanych na zimno. Te niewielkie nasiona idealnie pasują też do: 
- pieczywa,
- warzyw strączkowych,
- śledzi, 
- oliwy.