Pieprz czarny ziarnisty

Pieprz czarny to podstawowa przyprawa w kuchniach całego świata. Powstaje z niedojrzałej jagody pieprzu, która po wielu naturalnych zabiegach i finalnym suszeniu uzyskuje znany nam wygląd. Pikantny smak pieprzu pozwala nadać wyrazisty smak ulubionym potrawom.

Ziaren pieprzu w całości używa się do głównie zup oraz bulionów. Pieprz czarny najlepiej kupować w postaci ziaren i zmielić przed przyprawieniem. Ziarna rozbite w moździerzu lub bezpośrednio mielone przy gotowaniu będą mieć intensywny aromat.

Idealnie pasuje do:
- zup,
- marynat,
- ryb,
- mięs,
-sosów.